Баклажаны или, как их называют на юге, «синенькие», относятся к одним из самых полезных овощей. Богатое содержание минеральных веществ, витаминов, пектинов, белка, способность выводить из организма холестерин — вот что такое баклажаны. Они завезены из Индии, любят свет и тепло, заморозки не переносят совершенно. Поэтому даже на юге нашей страны их выращивают рассадным способом. Сеют семена на рассаду в феврале — начале марта. Если вы собираетесь посадить в своей теплице баклажаны, выращивание рассады надо начинать вовремя. Считают, что от посева до созревания плодов проходит более 3 месяцев.
Баклажаны выращивание и уход в теплице в большей степени зависит от сорта такого овоща. Также стоит проконсультироваться со специалистами в этой области, так как они знают о выращивании баклажанов в теплице очень многое.
Баклажаны являются самыми привередливыми из всех пасленовых, обитающих на наших огородах. Период роста у них довольно длительный — от рассады до созревания проходит не менее сорока дней. Поэтому выращивание прямым посевом в грунт, как правило, обречено на неудачу. Рассада же при неблагоприятных условиях просто замедляет рост.
Баклажаны — вкусный, полезный овощ, пришедший к нам из экзотической Индии и Бирмы. Вырастить его в условиях нашего климата достаточно тяжело, но если учитывать все рекомендации специалистов и действовать согласно их руководству, можно получить очень хороший урожай. Лучше всего выращивать баклажаны в теплице — так они будут защищены от ветра, холода, получат больше влаги и, как следствие, порадуют большим количеством крупных спелых плодов. Выращивание баклажанов в теплице требует серьезного подхода и последовательного выполнения всех действий, направленных на уход за растением.
Чтобы получить ранний и большой урожай, необходимо соблюдать сроки посева семян. Баклажан достаточно теплолюбивая культура, поэтому проще всего выращивать ее через рассаду.
