Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.
Баклажаны и перец — это весьма привередливые растения, которые требуют особых условий выращивания.
Перцу для прорастания нужна температура 25-28 градусов, а с момента появления всходов её в течение 4-7 дней снижают до 16-18 градусов.
Многие считают, что теплица – чуть ли не единственный вариант получить урожай раньше всех. Однако тепличные огурцы не такие вкусные, да и хлопотное это дело. Есть куда более простой способ получить ранний урожай – посадка семян на рассаду. Рассада не только позволяет ускорить появление первых огурчиков, но и существенно увеличивает продолжительность плодоношения. Для жителей холодных северных регионов с коротким летом такой способ подходит как нельзя лучше.
Баклажаны — это теплолюбивые южные растения, у которых вырастают плоды самого необычного цвета, по крайней мере для наших широт. Он варьируется от нежно-лилового до интенсивно-фиолетового, практически черного. Однако необычный цвет — это не главное достоинство баклажан. Плоды обладают замечательными вкусовыми качествами в тушеном или жареном виде.