Томат — культура очень полезная, но и требовательная к выращиванию. Первые удобрения для помидоров начинают вноситься в почву задолго перед их посадкой, в осенние месяцы, чтобы земля стала плодородной и насыщенной всеми необходимыми веществами.
Такие разноцветные помидоры
Задолго до начала нового дачного сезона, большинство садоводов и огородников задумываются над тем, какие же сорта и гибриды помидоры будут высажены в парниках и теплицах следующей весной. Каждому хочется подобрать только лучшие сорта томатов для теплиц. Вот только как определить, какой из сортов самый- самый?
Помидор (в переводе с «Итальянский язык» итал. «pomo’doro» — золотое яблоко) — это плод томата, с ботанической точки зрения — многогнездная паракарпная ягода. Интересно, что «Верховный суд США в 1893 году признал при взимании таможенных сборов помидор считать овощем, а в 2001 году Евросоюз заявил, что помидор — это не овощ, а фрукт. Об этом можно долго спорить, но о чем можно сказать с уверенностью, так это то, что томат обладает высокими вкусовыми, питательными и диетическими качествами. По содержанию витаминов помидоры превосходят даже апельсины. Биологические особенности томата заключаются в том, что он является факультативным самоопылителем (помидор имеет в наличии женские и мужские органы).
Каждый год селекционеры выводят всё новые сорта томатов, различные по своей окраске и форме, вкусовым качествам и урожайности. Есть сорта, выращиваемые только в теплицах, а многие подходят для открытого грунта.