Как вырастить помидоры в открытом грунте
Выращивание помидоров в открытом грунте: все секреты



Томат, или помидор, — многолетнее растение, относящееся к семейству пасленовых, однако возделывается повсеместно как однолетняя овощная культура. Родина помидора — Южная Америка, где до сих пор распространены его полукультурные и дикие посадки. В Россию попал из Западной Европы и поначалу возделывался как декоративная культура, но, благодаря русскому ученому-агроному А.Т Болотову (1738-1833), был признан овощной продовольственной культурой. Ныне вырастить хороший урожай помидоров — одно из любимейших занятий миллионов овощеводов, любителей и профессионалов.
Обычно для того, чтобы помидоры выросли крупные в средней полосе России, их сажают в пленочные или остекленные теплицы. Но не у всех есть такая возможность, поэтому рассказываю о том, как ухаживать за помидорами в открытом грунте. Правила ухода простые:
Помидоры, или томаты, как их еще называют во многих странах, в настоящее время являются одними из наиболее распространенных в мире овощей. Однако если быть точными с точки зрения ботаники, как науки, томаты — это фрукты, а тип их плода — ягода. Но мы привыкли соотносить их с овощами. Так, Верховным судом США еще в 1893 году при рассмотрении вопросов уплаты таможенных сборов было вынесено постановление, что томаты нужно считать овощами, признав при этом, что с точки зрения ботаники они являются фруктами. А вот в Евросоюзе в 2001 году решили, что помидоры вовсе и не овощи, а именно — фрукты. Очевидно, приняв во внимание, что в итальянском языке «помидор» — означает «золотое яблоко». Но, скорее всего, исходя из чисто прагматических, а именно, таможенных интересов. Как бы то ни было, но российская сельскохозяйственная литература и обиходный язык рассматривают помидоры как овощи.