Технология выращивания огурцов в теплице
Круглогодичное выращивание огурцов в теплице


Это растение имеет несколько наименований: острый, жгучий, горький, стручковый перец. Острый перец пользуется популярностью во многих национальных кухнях и у гурманов. Он относится к иммуностимулирующим продуктам. Выведенные сорта отличаются степенью остроты: от нестерпимо-жгучего до умеренно-острого.

Помидоры относятся к семейству пасленовых. Плоды этой многолетней травы употребляются в пищу. Пришел этот вкусный плод к нам из Южной Америки. В пищу его употреблять стали только к концу 17 столетия. В зрелых ягодах помидоров (а плоды томатов — это ягоды) содержится много витаминов, минералов, сахаров, присутствуют крахмал, клетчатка, пектин, каротиноиды, фолиевая и никотиновая кислота. Полезно употреблять в пищу помидоры и томатный сок при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (в помидорах так много железа и калия), при гастрите (только с пониженной кислотностью), при малокровии, ухудшении памяти, для снижения кровяного давления и холестерина в крови. Томаты обладают свойством регулировать деятельность ЖКТ, усиливать обменные процессы в организме, работу половых желез.
Капуста — очень важная культура, которую выращивают с незапамятных времен. В наше время существует более десяти ее видов и множество сортов.