Посадка перца на рассаду схожа с выращиванием рассады томатов. Время посева семян перца на рассаду — конец февраля — первая декада марта. Возможен и более ранний посев при наличии хорошей теплицы, в которую можно будет пересадить рассаду перца в апреле. Оптимальная схема посадки перца: 0,30-0,40 м между растениями в ряду и 0,60-0,70 м между рядов.
Перец пораженный вертицеллезом
Болезни перца в теплице могут вызваться не только различными бактериями и вирусами, но также и разнообразными грибковыми и микоплазменными возбудителями.
Какой огород без перца? Перец — это незаменимый ингредиент для борща, аджики, салатов и многих других блюд. Уход за перцами в теплице — это очень интересный и увлекательный процесс не только для опытных огородников, но и для любителей. Главное — придерживаться простых правил по уходу овоща, и тогда успешный урожай обеспечен.
Перец салатный — ценная овощная культура. Ученые говорят, что он заслуживает сразу трех золотых медалей: за содержание витамина Р, каротина и аскорбиновой кислоты. Его широко используют в кулинарии: в свежем виде в салатах, фаршируют, маринуют, солят, консервируют.